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eBOOK
[가정/생활]
아무도 알려주지 않는 진짜 식품첨가물 이야기
최낙언
저
예문당
2013-11-20
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2014-11-27)
지원단말기 : PC/스마트기기
대출 0/1
예약 0
누적대출 18
추천 0
당신이 모르고 있던 식품첨가물의 오해와 진실!당신이 그동안 들어왔던 식품첨가물에 대한 이야기는 모두 잊어라!값싼 원료를 보기에 좋고, 맛도 좋은 가공식품으로 만들어준다는 ‘마법의 가루
...
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eBOOK
[자연/과학]
우리는 어떻게 세상을 보고, 맛보고, 꿈꾸는가? 감각ㆍ착각ㆍ환각
최낙언
저
예문당
2014-07-22
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2014-11-27)
지원단말기 : PC/스마트기기
대출 0/1
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누적대출 5
추천 0
우리는 눈에 보이는 대로 보는 것이 아니라 뇌가 그리는 대로 본다!향료 전문가 최낙언은 전작 『Flavor, 맛이란 무엇인가』에서 맛의 과학적인 의미를 살펴보았다. 이번 신작 『감각, 착각, 환
...
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eBOOK
[인문]
FLAVOR 맛이란 무엇인가
최낙언
저
예문당
2013-03-19
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2013-10-30)
지원단말기 : PC/스마트기기
대출 0/1
예약 0
누적대출 1
추천 0
사과에 사과 맛은 없다! 오직 향만 존재할 뿐이다!고양이는 단맛을 느끼지 못한다!판다곰은 원래 다른 곰과 동물들과 마찬가지로 초식과 육식을 같이 했지만 약 400만 년 전 감칠맛 수용체가 고
...
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아무도 알려주지
...
최낙언
저
예문당
PC/스마트기기
대출가능
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우리는 어떻게
...
최낙언
저
예문당
PC/스마트기기
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FLAVOR 맛
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최낙언
저
예문당
PC/스마트기기
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